Апельсиновая цедра

Блюда с апельсиновой цедрой отличаются оригинальным вкусом. Такая добавка делает блюдо богаче и интереснее. Один и тот же рецепт воспринимается совершенно иначе в случае применения данного ингредиента.

Апельсиновая цедра представляет собой верхний слой фруктовой кожуры. Обязательно без белой нижней части, обладающей горьким вкусом. Именно в оранжевой оболочке содержатся эфирные масла, придающие особый привкус и аромат блюдам. Такую добавку можно без труда приготовить дома. А блюда с апельсиновой цедрой по разным рецептам станут отличным дополнением к любому меню.

Использование апельсиновой цедры в кулинарии разнообразное. Ее добавляют к мясным и рыбным блюдам, соусам, фруктовым салатам, напиткам. Но чаще всего апельсиновая цедра применяется в кондитерских изделиях. Ее часто используют в выпечке: булочках, кексах, пудингах, печенье, запеканках, тортах. Желе, варенье, джемы тоже готовят с добавлением апельсиновой цедры.

Ознакомьтесь на нашем сайте с различными блюдами с апельсиновой цедрой по рецептам с фото. Выбирайте любые из них себе по вкусу. Учитесь готовить блюда с апельсиновой цедрой по пошаговым рецептам с фотографиями. Они наверняка станут одними из самых любимых в домашнем меню.

Готовьте ароматные блюда с тонким апельсиновым вкусом!