Авокадо

Блюда из авокадо популярны у тех, кто практикует здоровое питание или вегетарианство. А все потому, что авокадо содержит много жиров, витамины, антиоксиданты и минеральные вещества. Поэтому он позволяет заменить в блюдах жиры животного происхождения, а также выступает источником полезных веществ.

В кулинарии используют мякоть авокадо. Она имеет нежную кремообразную консистенцию с маслянистым вкусом. Некоторые ощущают в ней привкус зелени, ореха, тыквы или груши. В целом продукт обладает нейтральным вкусом, поэтому блюда из авока́до представлены рецептами в разных категориях.

Чаще всего авокадо используют как ингредиент салатов и холодных закусок. Самым популярным блюдом данной категории является закуска «Гуакамоле» из мексиканской кухни. Кроме того, с авокадо готовят супы, соусы и разнообразные десерты: мороженое, муссы, кремы, выпечку. Популярны также смузи и коктейли.

На нашем сайте представлены разнообразные блюда из авокадо с рецептами и фото. Мы предлагаем дополнить Ваше домашнее меню интересными блюдами с пикантным вкусом. Вы можете сразу готовить блюда с использованием авокадо по пошаговым рецептам с фотографиями.

Придайте своим блюдам экзотический вкус с помощью авокадо!