Четверть куриная

Четверть куриная представляет собой голень, бедро и часть спины. По сравнению с другими частями курицы, мясо здесь более жесткое, но не менее полезное. Оно содержит белки, витамины и многие минеральные вещества, необходимые организму. Однако стоит учитывать, что эта часть курицы более калорийная.

Четверть куриная используется в рецептах разных блюд. Ее варят, жарят, тушат, запекают, готовят на гриле. Четверть куриная гармонично дополняется кетчупом, майонезом, сметаной, соевым и другими соусами. При ее готовке используют маринады и панировку.

Этот продукт похож на куриные окорочка, которые представляют собой соединенные голень и бедро. Поэтому при готовке куриной четверти при желании можно воспользоваться рецептами для окорочков, голени или бедра.

Куриное мясо отлично сочетается со многими продуктами: овощами, крупами, макаронными изделиями, яйцами и грибами. Поэтому из четверти куриной по рецептам и фото можно приготовить разнообразные первые и вторые блюда. Из мяса можно приготовить фарш и использовать его для приготовления котлет, запеканок, рулетов, изделий из теста и других блюд.

Готовить из четверти куриной по пошаговым рецептам с фотографиями аппетитные блюда сможет каждый!