Картофель

Блюда из картофеля составляют важную часть нашего рациона. Картофель варят, тушат, жарят, запекают, готовят на пару и во фритюре. Он подается целым, нарезанным и в виде пюре. Существуют рецепты холодных и горячих блюд из картофеля.

В любом домашнем меню присутствуют первые блюда с картофелем: борщ, овощные и крупяные супы, крем-супы или супы-пюре. Отварной или запеченный картофель часто подают в качестве гарнира – например, «Картофель по-деревенски». Очень популярен картофель фри. Используется картофель и во многих салатах, не говоря о классических оливье, винегрете и сельди под шубой.

Блюда из картофеля представлены рецептами разнообразных запеканок и рагу. Одним из них является знаменитое «Мясо по-французски». Можно приготовить также французский картофельный «Гратен» или греческую «Мусаку». Из картофеля готовят зразы, драники, оладьи, блины, чипсы и котлеты. Его используют в начинке пирогов, пирожков и вареников.

Предлагаем Вам готовить блюда из картофеля по пошаговым рецептам с фотографиями. На нашем сайте отличный выбор блюд из картофеля с рецептами и фото. Выбирайте любой из вариантов на свое усмотрение и готовьте картофель вкусно и аппетитно!

Картофель – незаменимый ингредиент для многих блюд!