Красный молотый перец

Блюда с молотым красным перцем предназначены, прежде всего, для любителей острой пищи. Красный перец является одной из самых популярных в мире специй. Несмотря на то, что он обладает жгучим вкусом, его сочетают с самыми разными продуктами – от мяса до шоколада. Это достаточно универсальная специя, если не считать ее остроты.

Существует много сортов красного перца. Они отличаются и по внешнему виду, и по вкусу. Поэтому острота блюда с молотым красным перцем по одному рецепту может отличаться. К тому же, изменяя количество и сорт красного перца, можно регулировать вкус блюда на свое усмотрение.

Молотый красный перец популярен в различных соусах, маринадах и заправках. Он входит в состав знаменитой индийской приправы «Карри». С ним готовят любимую многими «Аджику». Молотый красный перец применяют в разных блюдах мексиканской и восточной кухни.

На нашем сайте можно выбрать блюда с молотым острым перцем по рецептам с фото. Есть разнообразные мясные, овощные, рыбные блюда, гарниры, салаты, закуски, выпечка. Рекомендуем готовить блюда с перемолотым красным перцем по пошаговым рецептам с фотографиями – они добавят пикантности Вашему меню.

Молотый красный перец придаст необходимую остроту многим блюдам!