Лимон

Блюда с лимоном представлены во всех категориях – от напитков до первых блюд. Лимон обладает приятным освежающим ароматом и выраженным кислым вкусом. В зависимости от блюда, используются кусочки лимона, его сок или же цедра.

Сок лимона отлично дополняет вкус многих ингредиентов. К тому же он предотвращает потемнение некоторых продуктов. Поэтому лимонный сок – частый ингредиент салатов. С ним также готовят различные маринады для мяса и рыбы. При запекании этих продуктов используются также дольки лимона – выбирайте рецепты, которые Вам ближе. Среди первых блюд с лимоном популярен рецепт солянки.

Лимон очень часто используется в выпечке. Кексы, пироги, булочки, запеканки, маффины, торты, пасхальные куличи прекрасно дополняет лимонный вкус и аромат. Желе, варенье, кремы тоже готовят с лимоном – на нашем сайте есть разные блюда с лимоном с рецептами и фото. Для Вашего удобства предлагаем готовить блюда с лимонами по пошаговым рецептам с фотографиями.

Лимон является ингредиентом разных напитков. Прежде всего, это лимонад и итальянский ликер – «Лимончелло». С ним готовят чай, смузи, компоты и другие фруктово-ягодные напитки. Лимон подают к некоторым алкогольным напиткам и коктейлям.

Блюда с лимоном имеют неповторимый вкус!