Блюда с молотой паприкой популярны в разных кухнях мира. Эта ярко-красная специя обладает приятным ароматом и сладковатым вкусом с оттенком горечи. Молотая паприка может быть разной степени жгучести, поскольку ее получают из нежгучих или слабожгучих сортов сладкого стручкового перца.
Она отлично сочетается с разными видами мяса. Блюда с молотой паприкой представлены рецептами приготовления курицы, утки, индейки, свинины, говядины, баранины. Например, можно приготовить венгерский «Паприкаш», бастурму или шашлык. Молотая паприка хороша и в сочетании с рыбой. Ее добавляют непосредственно в блюдо или используют как ингредиент маринадов и соусов.
На нашем сайте есть и овощные блюда с перемолотой паприкой с рецептами и фото. С ней готовят картофель по-деревенски, чипсы, рагу, тушеные баклажаны. Она дополняет первые и вторые блюда, салаты и закуски. Молотая паприка хорошо сочетается с рисом, яйцами, морепродуктами и макаронными изделиями. Красивый красный цвет этой специи используется для декорирования блюда – например, в ней обваливают сырные шарики.
Можете смело готовить блюда с молотой паприкой по пошаговым рецептам с фотографиями – они отлично дополнят Ваше меню!
Вносите в блюда приятное дополнение в виде ароматной молотой паприки!