Морская соль

Морская соль добывается путем испарения морской воды. Как и в поваренной соли, ее основным компонентом является хлорид натрия. Однако она содержит разные минеральные вещества: магний, кальций, калий, йод и многие другие.

В зависимости от происхождения, она отличается цветом и может содержать особые ингредиенты. Также ей характерен индивидуальный вкус, иногда довольно специфический, из-за находящихся в ней частичек глины, водорослей или других природных примесей. Поэтому при готовке блюд с морской солью по разным рецептам нужно учитывать ее вкусовые особенности.

Морская соль в основном используется так же, как и обычная соль. Она бывает крупного, среднего и мелкого помола. Данная пищевая добавка есть также в виде хлопьев – благодаря такой структуре она растворяется быстрее всего. Крупные кристаллы имеют красивый вид и часто, помимо основного назначения, служат украшением готовых блюд.

На нашем сайте представлены многие блюда с морской солью с рецептами и фото. Первые и вторые, горячие и холодные блюда, салаты, соусы – выбирайте любые из них на свой вкус. Предлагаем готовить с морской солью по пошаговым рецептам с фотографиями и получать удовольствие от результата!

Морская соль – это возможность интересно и разнообразно заменить поваренную соль!