Перец черный горошек

Перец черный горошек и молотый – это две формы черного перца, используемые в кулинарии. Эта специя является одной из самых распространенных в мире. Черный перец считается универсальной приправой, гармонично дополняющей вкус разных блюд. Поэтому он используется во многих национальных кухнях.

Форма черного перца и определяет его кулинарное применение. Перец горошком добавляют в разнообразные первые блюда. С ним готовят овощной, мясной, грибной и сырный суп, борщ, бульон, солянку, харчо, уху, щи. Он насыщает их особым вкусом и ароматом. На нашем сайте представлены многие первые блюда с перцем черным горошком с рецептами и фото – выбирайте, исходя из личных предпочтений.

Очень часто перец черный горошек необходим в рецептах маринадов и домашних заготовок. Его используют при консервировании и засолке овощей. Он также выступает ингредиентом многих соусов и подлив. Перец черный горошком отлично дополняет тушеные и запеченные блюда из овощей, рыбы и мяса. По желанию его можно добавлять в различные вторые блюда.

Предлагаем готовить с перцем черным горошком по пошаговым рецептам с фотографиями – Вы получите вкусные и ароматные блюда!

Перец черный горошек – это отличный способ придать блюду недостающую пикантность!