Блюда с ванильным сахаром обладают характерным ароматом, который знаком каждому. Имеющийся в продаже ванильный сахар отличается по составу. Поскольку натуральная ваниль относится к дорогим пряностям, ее часто заменяют синтетическим аналогом с таким же запахом – ванилином.
Поэтому один из вариантов ванильного сахара – это смесь сахара с ванилином. Предлагается также сочетание сахара с пищевым ароматизатором «Ваниль». Есть и сахар с натуральной ванилью, но он стоит дороже. Поэтому выбор за Вами.
Ванильный сахар применяется в качестве ароматической добавки. Среди блюд с ванильным сахаром выделяются рецепты с продуктами, которые сочетаются с ним особенно хорошо – это сливки, творог и молоко. Поэтому рекомендуем готовить сырники, творожные кексы и запеканки, мороженое, молочные каши и коктейли с добавлением ванильного сахара – он заметно преобразит эти блюда.
На нашем сайте есть много выпечки в блюдах с ванильным сахаром с рецептами и фото. Кроме теста, ванильный сахар добавляется в кремы, пропитки, глазури и помадки. Его аромат делает любую выпечку особенной. Чтобы убедиться в этом, достаточно готовить блюда с ванильным сахаром по пошаговым рецептам с фотографиями.
Придайте своим блюдам удивительный аромат с помощью ванильного сахара!