Свежая мята

Свежая мята обладает приятным бодрящим вкусом и освежающим ароматом. Такое свойство мяты выделяет ее из других растений и широко используется в кулинарии. В разных национальных кухнях мята находит особое применение.

Мы привыкли видеть красивые листочки свежей мяты в качестве декоративного элемента разных блюд. Но ее можно использовать гораздо интереснее. Свежая мята отлично подходит рецептам напитков. С ней можно готовить горячий травяной чай и прохладительный коктейль, компот, морс и смузи, а также алкогольные напитки.

Свежую мяту используют в выпечке: печенье, пряниках, булочках. Ее добавляют также в начинку пирогов, блинчиков и других изделий из теста. Можно ознакомиться с интересными вариантами выпечки со свежей мятой по рецептам с фото на нашем сайте.

Популярно приготовление мятных соусов. Как правило, они подаются к мясным блюдам. Считается, что особенно гармонично сочетание мятного соуса с бараниной. Из свежей мяты готовят маринады и заправки для салатов. В измельченном виде ее также используют в салатах, а еще различных первых и вторых блюдах. Мороженое, желе и варенье тоже можно готовить из свежей мяты по пошаговым рецептам с фотографиями.

Придайте своим блюдам неповторимый мятный вкус!