Свежие огурцы

Блюда из свежих огурцов пользуются большой популярностью у многих хозяек. Огурец – один из самых любимых овощей в нашем регионе. А в свежем виде он особенно удачно дополняет многие рецепты. Его сочная хрустящая структура приятно освежает любое блюдо. А нейтральный вкус позволяет сочетать его со многими продуктами.

Большинство блюд из свежих огурцов представляют собой рецепты салатов. Очень вкусными получаются разные закуски со свежими огурцами: тосты, бутерброды, рулетики. Есть и более оригинальные варианты – фаршированные или жареные огурцы. Кстати, популярный греческий соус-закуска «Дзадзики» тоже готовится на основе свежих огурцов.

Есть также первые блюда из свеженьких огурцов с рецептами и фото. Среди них наиболее известны окрошка и болгарский холодный суп «Таратор». Свежие огурцы выступают компонентами напитков, например, смузи или овощных коктейлей.

Есть множество рецептов маринованных, соленых, малосольных и квашеных огурцов. В домашних заготовках огурцы комбинируют с другими компонентами: помидорами, луком, морковью или томатной пастой. Благодаря нашему сайту каждый сможет готовить блюда из свежих огурцов по пошаговым рецептам с фотографиями.

Пользуйтесь подборкой наших блюд, чтобы внести разнообразие в домашнее меню!