Сыр твердый

Сыр твердый является ценным пищевым продуктом. Он содержит много белков, молочного жира, кальция и фосфора. Также в нем присутствуют другие минеральные вещества и витамины. Кроме того, твердый сыр – очень вкусный и практически универсальный кулинарный ингредиент. Поэтому его потребление очень популярно в мире.

Существует много сортов твердого сыра, и каждый может подобрать на свой вкус несколько лучших вариантов. Во многих блюдах допускается произвольный выбор сорта используемого сыра. Но бывают случаи, где характеристики сыра принципиальны – тогда это указано в рецепте.

Твердый сырок применяется в рецептах разных блюд: первых, вторых, салатов, горячих и холодных закусок. С ним готовят запеканки, пиццу, пироги. Твердый сыр отлично сочетается с мясом, макаронами, яйцами, рыбой, грибами и овощами. Он особенно вкусный в запеченных блюдах. Его часто используют в качестве начинки для помидоров, баклажанов, мясных рулетов, лаваша и других изделий из теста.

На нашем сайте есть множество блюд из сыра твердого с рецептами и фото. Фондю, соусы, сырные шарики, палочки или сыр во фритюре можно готовить из сыра твердого по пошаговым рецептам с фотографиями.

Любое блюдо станет намного аппетитнее с твердым сыром!