Украинская кухня

Украинская кухня вкусная и сытная. Ей не характерны изысканные или экзотические блюда. Наоборот, это настоящая домашняя кухня. Ее блюда готовятся на основе простых и доступных продуктов, но при этом каждое из них особенное. Именно поэтому их так любят и подают на стол из поколения в поколение.

Самым популярным, известным во всем мире традиционным украинским блюдом является борщ. Хотя существует много его рецептов, борщ легко узнаваем. Не имеет аналогов из украинской кухни и рецепт кулеша. Его предпочитают готовить на природе, но им можно разнообразить домашнее меню. Еще одно интересное первое блюдо – капустняк.

Ознакомьтесь также с мясными блюдами украинской кухни по рецептам с фото. Попробуйте домашнюю колбасу, буженину, крученики, голубцы, гречаники, кровянку или более сложную в приготовлении котлету по-киевски.

В украинской кухне очень популярны изделия из теста. Это вареники, блинчики, налистники, пироги, пирожки, пампушки и галушки. В зависимости от начинки, некоторые из них выступают десертом. Из сладких блюд популярны также сырники. Оригинальным вкусом обладают украинские вергуны.

Выбирайте интересные варианты и можно готовить блюда украинской кухни по пошаговым рецептам с фотографиями.

Вкусная и колоритная украинская кухня многим придется по душе!