Горячий шоколад – напиток, сочетающий в себе замечательные свойства. Он отлично согревает и поднимает настроение даже в самый неуютный день. Пусть он менее популярен по сравнению с какао – истинные любители шоколада ни на что его не променяют. Именно для них, а также для тех, кто любит пробовать что-то новое, мы подготовили разнообразные варианты горячего шоколада с пошаговыми рецептами с фотографиями.
Приготовить его можно из молочного, темного или горького плиточного шоколада, какао-порошка или специального порошка. Главное – чтобы это был качественный ингредиент, ведь именно он определяет вкус напитка и его аромат. Готовить горячий шоколад в большинстве рецептов предлагают на основе молока. Используют также сливки и воду. Популярным ингредиентом в качестве загустителя выступает кукурузный крахмал.
Немаловажным компонентом напитка выступают специи: ваниль, корица, кардамон, мускатный орех, имбирь, лаванда, гвоздика, перец, мята, соль. Популярно добавление взбитых сливок и маршмеллоу. А некоторые рецепты содержат цедру апельсина, миндаль, кофе или мед. Вариантов приготовления горячего шоколада очень много, есть из чего выбирать.
Готовьте горячий шоколад по рецептам с фото и получайте удовольствие от ароматного напитка с удивительным вкусом!