Ингредиенты

3 шт. Бананы
1 ст.л. Сметана
1 ст.л. Сахар
3 л. Вода

Описание рецепта

А вы знали, что банановый квас очень полезный, хорошо нормализует обмен веществ и способствует оздоровлению организма? А все благодарят тому, что в банановой кожуре содержится очень много аминокислот, которые активизируют иммунную систему, выводят шлаки, облегчают головные боли и помогают снять нервное напряжение.

В народной медицине такой напиток считается мощным чудотворным средством от всех болезней. В обычной жизни его можно пить утоляя жажду или для поддержания иммунитета.

Процессы готовки

1 Готово	Для приготовления кваса нам понадобится только банановая шкурка. Поэтому берем спелые бананы, хорошо промываем под проточной водой и извлекаем мякоть. Ее можно просто скушать или приготовить какое-нибудь блюдо.
2 Готово	Банановые шкурки нарезаем достаточно мелко. Затем складываем их в стеклянную банку.
3 Готово	Добавляем в банку со шкурками сметану и сахар. Благодаря этим ингредиентам у нас начнется полезное квасное брожение.
4 Готово	Теперь наливаем воду. Заполнять банку водой нужно не до краев. Обязательно оставьте место для воздуха. Он будет необходим для брожения.
5 Готово	Накрываем банку марлей, оставляем на кухонном столе при комнатной температуре на 14 дней. Раз в день необходимо хорошенько перемешивать напиток.
6 Готово	По истечению времени нужно несколько раз хорошо процедить квас через марлю. Хранить напиток нужно в холодильнике, чтобы остановить процесс брожения. Готово! Приятного аппетита!