Ингредиенты
- 6 шт. Яйца куриные
- 230 г. Пшеничная мука
- 180 г. Сахар
- 2 ч.л. Разрыхлитель теста
- 0.5 ч.л. Соль
Описание рецепта
Большинство из нас сладкоежки и любят разнообразные тортики. А самое интересное, что если вдруг захотелось сладкого не обязательно сразу бежать в магазин, можно приготовить бисквитное тесто для торта в домашних условиях.
Я готовлю очень часто именно по этому рецепту. И скажу честно, каждый раз у меня получается невероятно нежный и воздушный бисквит. Он идеально подходит для готовки тортов и пирожных.
В приготовлении такого лакомства нет ничего сложного, главное придерживаться всех рекомендаций с которыми можно ознакомится ниже в пошаговом рецепте. У вас обязательно все получится!! Удачи!
Процессы готовки
1 Готово | Для начала необходимо отделить желтки от белков. |
2 Готово | Затем желтки складываем в отдельную миску, добавляем половину сахара и с помощью миксера начинаем взбивать. Масса должна посветлеть, стать пышной и увеличится в объёме. |
3 Готово | Белки складываем в отдельную миску, добавляем соль и начинаем взбивать миксером до пышной массы. Затем не переставая взбивать потихоньку вводим вторую половину сахара. Взбиваем до крепких пиков. |
4 Готово | В миске смешиваем белковую и желтковую массы. Сюда же просеиваем муку и добавляем разрыхлитель. Тщательно перемешиваем до однородности. Готово! Приятного аппетита! |
