Ингредиенты
- 1 ст. Молоко
- 1 ст. Вода
- 2 шт. Яйца куриные
- 240 г. Пшеничная мука
- 50 г. Сахар
- 0.5 ч.л. Соль
- 4 ст.л. Подсолнечное масло
Описание рецепта
Самое универсальное блюдо – блинчики. Они могут стать завтраком, перекусом, ужином, горячей закуской или десертом. Готовятся просто, получается вкусно и съедаются быстро!
Существует множество разнообразных рецептов и сегодня я поделюсь одним из них – это блинчики на молоке и воде. Блины выходят нежными и тонкими, поэтому их можно просто подавать и кушать со сметаной вареньем или медом. Также в них спокойно можно завернуть начинку, например, творог, курицу с грибами или красную икру. Любое наполнение превратит обычные блины в неповторимые.
Процессы готовки
1 Готово | В глубокую миску наливаем чистую фильтрованную воду и молоко. Добавляем куриные яйца и с помощью венчика смешиваем все до однородности. |
2 Готово | Затем добавляем сахар, соль и просеиваем муку. Взбиваем венчиком до однородного состояния. |
3 Готово | Вливаем подсолнечное масло и снова все перемешиваем. Если у вас есть время, тогда убираем тесто в холодильник на 1 час. Если вы спешите, тогда можно сразу приступать к готовке. |
4 Готово | Очень важно хорошо разогреть сковороду. С помощью поварешки выливаем тесто на сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Готово! Приятного аппетита! |
