Ингредиенты

Отрегулируйте порции:

	200 г. Гречка
	250 г. Шампиньоны свежие
	50 г. Морковь
	50 г. Репчатый лук
	2 зубч. Чеснок
	30 мл. Подсолнечное масло
	Соль по вкусу
	Черный молотый перец по вкусу

Пищевая ценность

220

Калории

6.9

Белки

7.6

Жиры

30.4

Углеводы

Добавить в закладки

Вам нужно Войти или Зарегистрироваться чтобы добавить рецепт в закладки.

Вид блюда:

Кухня:

Украинская кухня

Ингредиенты

200 г. Гречка
250 г. Шампиньоны свежие
50 г. Морковь
50 г. Репчатый лук
2 зубч. Чеснок
30 мл. Подсолнечное масло
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу

Описание рецепта

Если вам надоела простая гречневая каша, попробуйте приготовить ее немного иначе. Например, с грибами, морковкой и луком. Гречка получается рассыпчатая и ароматная. Это блюдо выходит достаточно постным и если вы придерживаетесь поста, обязательно возьмите себе на заметку. Каша может быть, как самостоятельным блюдом, так и хорошим гарниром к мясу. В любом случае этот вариант намного интересней обычной гречки на ужин.

Процессы готовки

1 Готово	На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем 2-3 минуты натертый чеснок, мелко нарезанный лук и натертую морковь на средней терке.
2 Готово	В сковороду к овощам добавляем нарезанные кубиками шампиньоны. Готовим 5-7 мин.
3 Готово	Промываем гречку, высыпаем в кастрюлю и заливаем водой из расчета 1:2.
4 Готово	Добавляем к гречке готовые овощи. Когда вода закипит солим и перчим.
5 Готово	Варим до полного испарения жидкости. Это займет приблизительно 10-15 минут. Мешать кашу не нужно. Готово! Приятного аппетита!