Грибной суп из шампиньонов

0 0
Грибной суп из шампиньонов

Поделитесь этим в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
300 г. Шампиньоны свежие
2 шт. Картофель
1 шт. Морковь
1 шт. Репчатый лук
30 г. Подсолнечное масло
10 г. Петрушка
1.5 ч.л Соль или по вкусу
1.5 л. Вода

Пищевая ценность

101
Калории
2.3
Белки
6.1
Жиры
8.9
Углеводы

Добавить в закладки

Вам нужно Войти или Зарегистрироваться чтобы добавить рецепт в закладки.

Вид блюда:
  • Вегетарианские блюда
  • Диетические блюда
  • Постные блюда

Ингредиенты

Описание рецепта

Поделится

Раньше сезоном грибных супов была осень, а сейчас шампиньоны можно купить в любое время года и порадовать себя таким супчиком, когда душа пожелает. Грибы очень популярный продукт из них можно приготовить огромное количество разнообразных первых и вторых блюд, пирогов и т. д. Но суп из белых шампиньонов получается с удивительным ароматом и неповторимым вкусом. Он легкий, питательный и быстро готовится.

Процессы готовки

1
Готово

Моем овощи и очищаем от кожуры. Натираем морковку на крупной терка, а лук нарезаем маленькими кубиками.

2
Готово

В хорошо разогретой сковородке на растительном масле слегка обжариваем лук и морковку.

3
Готово

Грибы промываем водой и нарезаем крупными кусочками. Добавляем их к луку с морковью и обжариваем 2-3 минуты.

4
Готово

Картофель чистим и нарезаем кубиками.

5
Готово

В кастрюлю наливаем 1,5 л. Воды, высыпаем картофель, зажарку из лука, грибов и морковки. Варим пока вода не закипит.

6
Готово

Когда вода закипит, добавляем соль по вкусу и варим еще 20-30 минут до готовности картофеля.

7
Готово

Добавляем мелко порубленную петрушку и снимаем кастрюлю с огня.

Готово! Приятного аппетита!

Приготовили по нашему рецепту? Напишите отзыв!

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Сырные палочки
предыдущий
Сырные палочки
Запеченный картофель дольками
следующий
Запеченный картофель дольками

Добавьте свой комментарий