Ингредиенты
- 50 г. Свежий имбирь
- 100 г. Лимон
- 1 ч.л. Куркума
- 2 ст.л. Мёд
- 100 мл. Водка
- 75 мл. Вода
Описание рецепта
На сегодняшний день имбирь очень популярный продукт, а все благодаря его уникальным свойствам, вкусу и аромату. Его часто применяют в медицине, парфюмерии и кулинарии. Корень помогает укрепить иммунитет, улучшает кровообращение, снимает воспалительные процессы и нормализует обмен веществ. Причем все свои полезные свойства он сохраняет как в свежем виде, так и в сухом или маринованном.
При добавлении имбиря в блюда и напитки, они сразу становятся более пикантными, интересными с удивительным ароматно-вкусовым букетом. Из этого ингредиента получается очень вкусная настойка, особенно в сочетании с лимоном и медом. Воспользуйтесь рецептом ниже и через небольшой промежуток времени вы сможете насладиться хорошим домашним напитком.
Процессы готовки
1 Готово | Корень имбиря очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке. Лимон хорошо промываем в воде и нарезаем на тонкие полудольки. Незабываем удалить все косточки. |
2 Готово | Берем чистую, сухую банку, которую потом можно будет закрыть крышкой. Складываем в нее натертый имбирь и нарезанный лимон. |
3 Готово | Затем высыпаем куркуму, добавляем мед и вливаем качественную водку. |
4 Готово | Банку плотно закрываем крышкой и хорошенько взбалтываем. Убираем в холодильник настаиваться на 7 дней. Иногда достаем настойку и встряхиваем банку. |
5 Готово | По истечению времени достаем емкость из холодильника и процеживаем жидкость от лишней мякоти. Затем разбавляем водой в соотношении 1:1,37 воды и водки. Перемешиваем. Настойка получается достаточно крепкая, поэтому количество воды можно регулировать на ваш вкус. Подавать лучше всего охлажденной. Готово! Приятного аппетита! |
