Ингредиенты
- 0.5 кг. Яблоки
- 1 шт. Палочки корицы
- 4 ст.л. Лимонный сок
- 100 г. Сахар
- 0.25 ч.л. Соль
- 50 мл. Вода
Описание рецепта
Во всем мире соусы считают неотъемлемой частью многих блюд. Он способен изменить или подчеркнуть любой вкус даже простых отварных овощей. В обычной жизни чаще всего мы не сильно заморачиваемся, когда готовим и наше меню получается достаточно однообразным: блинчики подаем со сгущёнкой, отбивные поливаем кетчупом и т.д. Но иногда нам хочется попробовать что-то новое, но легкое. Тут и приходит на помощь соус из яблок.
Приготовить вкуснейший яблочный соус, что может быть проще? Все, что вам нужно – яблоки и минимум времени. Он хорошо сочетается с мороженым, блинами, мясом, птицей и т.д.
Процессы готовки
1 Готово | Яблоки хорошо промываем под проточной водой, очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и разрезаем на небольшие дольки. |
2 Готово | В кастрюлю наливаем воду. Она должна покрыть только дно кастрюли. Затем кладем яблоки и палочку корицы. Накрываем крышкой и на медленном огне тушим 15 мин или пока я блоки не станут мягкими. |
3 Готово | Добавляем сахар, соль и лимонный сок. Хорошо перемешиваем и готовим под крышкой еще 10 мин. |
4 Готово | Снимаем кастрюлю с огня, убираем палочку корицы и с помощью погружного блендера перебиваем массу до однородности. Готово! Приятного аппетита! |
