Ингредиенты
- 4 шт. Яйца куриные
- 150 г. Крабовые палочки
- 1 ст.л. Зелёный лук
- 1 ст.л Петрушка
- 25 г. Йогурт
- по вкусу Соль
- по вкусу Черный молотый перец
- по вкусу Молотая паприка
Описание рецепта
Фаршированные яйца – это закуска которая никогда не выйдет из моды. Многие включают ее в свое праздничное меню. Она подойдет на любой повод и торжественный вечер. Приготовить ее может любой, ведь рецепт не сложный, но такая закуска может стать хорошим конкурентом салату из крабового мяса. Разнообразия начинок очень много, но моей самой любимой является крабовая палочка, зеленый лук и сыр. Обязательно попробуйте зафаршировать яйца, ведь это очень вкусно и легко.
Процессы готовки
1 Готово | Для начала нам необходимо отварить яйца. Набираем в кастрюлю воду, кладем в нее яйца и варим их на сильном огне. Когда вода закипит, нужно проварить еще 7-8 минут. |
2 Готово | После того, как яйца сварились, нужно поместить их в холодную воду и остудить до комнатной температуры. |
3 Готово | Когда яйца остынут их нужно аккуратно очистить от скорлупы, чтоб белок остался целым. Разрезаем яйца пополам и аккуратно достаем желтки. |
4 Готово | Берем тарелку и разминаем желтки вилкой или натираем на мелкой терке. |
5 Готово | Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками. |
6 Готово | Измельчаем зеленый лук и петрушку. |
7 Готово | Высыпаем в миску измельченные крабовые палочки, зеленый лук, желток и петрушку. Добавляем йогурт или обычный майонез, соль и черный молотый перец. Все это хорошенько перемешиваем. |
8 Готово | Нафаршировываем половинки белков получившейся начинкой. Сверху можно немного посыпать паприкой. Выкладываем на блюдо и убираем в холодильник до времени подачи. Готово! Приятного аппетита! |
