Клафути с клубникой

0 0
Клафути с клубникой

Поделитесь этим в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
200 г. Сметана
100 г. Молоко
100 г. Сахарная пудра
5 г. Ванильный сахар
3 шт. Яйца куриные
70 г. Пшеничная мука
250 г. Клубника
10 г. Сливочное масло

Пищевая ценность

171
Калории
5.4
Белки
3.6
Жиры
31
Углеводы

Добавить в закладки

Вам нужно Войти или Зарегистрироваться чтобы добавить рецепт в закладки.

Ингредиенты

Описание рецепта

Поделится

Клубничный клафути – это очень известный десерт французской кухни. По сути это что-то среднее между пирогом и запеканкой.

Процесс приготовлена сможет осилить даже начинающий кулинар, ведь он очень простой. Смешиваем все необходимые ингредиенты с помощью миксера и получаем легкое, жидкое тесто. Далее выбираем ваши любимые ягодки или фрукты. Я готовила десерт в сезон клубники, поэтому остановила свой выбор именно на этой ягоде.  Выкладываем их в форму, заливаем и ставим в духовку. Буквально через пол часа нежнейшее лакомство готово.

Как ведёте никаких заморочек и долгой возни с тестом. Все быстро и сердито! При подаче можно украсить пирог сахарной пудрой!

Процессы готовки

1
Готово

Клубнику хорошо промываем в проточной воде и удаляем листочки. Затем каждую ягодку разрезаем пополам.

2
Готово

В глубокую миску разбиваем яйца, кладем сахарную пудру и ванильный сахар. С помощью миксера смешиваем все ингредиенты.

3
Готово

Теперь просеиваем муку и снова массу взбиваем миксером, чтобы мука разошлась и не осталось комочков.

4
Готово

В миску добавляем сметану и молоко. Взбиваем миксером или венчиком до однородности. Тесто должно получится довольно жидким, по консистенции очень похоже на блинное.

5
Готово

Берем керамическую форму для выпекания размером 22х15 см. Смазываем форму размягченным сливочным маслом и на дно выкладываем подготовленные половинки клубники.

6
Готово

Затем заливаем ягоды тестом. Заполнять форму нужно не до краев, так как во время выпекания клафути немного подымится.

7
Готово

Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем клубничный клафути 35-40 минут до золотистого цвета. Подавать лучше всего теплым.

Готово! Приятного аппетита!

Приготовили по нашему рецепту? Напишите отзыв!

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Арбузный лимонад
предыдущий
Арбузный лимонад
Жареные кабачки с орегано
следующий
Жареные кабачки с орегано

Добавьте свой комментарий