Ингредиенты
-
100 г. Сушеные яблоки
-
100 г. Сушеные груши
-
50 г. Чернослив
-
150 г. Сахар
-
3 л. Вода
Описание рецепта
Напиток из сухофруктов очень полезный и популярный в Украине. Допускается приготовление из одного вида фрукта или из разнообразных смесей. Все зависит от ваших предпочтений. Классическим является микс из сушеных яблок, груш и чернослива. Такое сочетание делает компот очень ароматным и насыщенным. На вкус он получается кисло-сладким, но все зависит от количества сахара которое вы добавите.
Процессы готовки
|
1
Готово
|
Сухофрукты хорошо моем, в холодной проточной воде. Затем складываем в кастрюлю и заливаем водой. |
|
2
Готово
|
Ставим на плиту и на большом огне доводим до кипения. Когда вода закипит, уменьшаем огонь и варим еще 10-15 мин. |
|
3
Готово
|
Несколько раз процеживаем компот через сито или дуршлаг от фруктов. |
|
4
Готово
|
Возвращаем на плиту и добавляем сахара. Провариваем еще 1-2 мин. Снимаем кастрюлю с огня и даем остыть до комнатной температуры. Готово! Приятного аппетита! |
