Ингредиенты
-
500 г. Куриное филе
-
100 г. Болгарский перец
-
120 г. Репчатый лук
-
1 шт. Яйца куриные
-
1 ч.л. Соль
-
0.5 ч.л. Черный молотый перец
Описание рецепта
Сегодня я приготовила очень интересные котлеты из куриного филе и болгарского перца. За счет того, что котлетки запекаются, а не жарятся в масле они получаются очень легкими, а перчик придает им особый аромат и вкус. Также из-за красного перца мясные шарики выходят очень сочными и красочными. Такое блюдо хорошо подойдет как на обед, ужин и праздничный стол.
Процессы готовки
|
1
Готово
|
Лук очищаем от кожуры, моем и мелко нарезаем. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем небольшими кусочками. |
|
2
Готово
|
Куриное филе моем под проточной водой и измельчаем с помощью блендера или мясорубки. |
|
3
Готово
|
В глубокой миске смешиваем фарш, нарезанные лук, перец, яйцо, соль и черный перец. |
|
4
Готово
|
Берем 1 столовую ложку фарша и влажными руками формируем котлеты. Готовые котлеты выкладываем на противень, устеленный пергаментом и выпекаем в духовке 40 мин. при температуре 190 градусов. Готово! Приятного аппетита! |
