Ингредиенты
-
1 кг. Куриные крылья
-
150 мл. Соевый соус
-
1 ст.л. Мёд
-
3 зубч. Чесноксредних
-
1.5 ч.л. Горчица
-
0.5 ч.л. Черный молотый перец
-
1 ч.л. Соль
-
Для подачи
-
по вкусу Кунжут
Описание рецепта
Существует огромное количество способов приготовления куриных крыльев. Но благодаря медово-соевому маринаду, крылышки получаются хрустящими с приятным остреньким вкусом.
Потратив на приготовление совсем немного времени, вы получите блюдо которое подойдет не только как закуска к пиву, но и станет отличным дополнением к праздничному столу. Такие крылья можно готовить на гриле, на сковородке, на мангале или в духовке.
Процессы готовки
|
1
Готово
|
Начинаем приготовление с медово-соевого маринада. Для этого берем миску, в нее насыпаем соль, черный молотый перец, горчицу, натертый на мелкой терке чеснок и мед. |
|
2
Готово
|
Добавляем соевый соус и тщательно все перемешиваем. |
|
3
Готово
|
Теперь подготавливаем крылья. Сначала их необходимо помыть, разрезать по суставам пополам и обсушить. Первую фалангу в приготовлении мы не используем. В ней практически нет мяса. |
|
4
Готово
|
Переливаем медово-соевый соус к крыльям и хорошо перемешиваем, чтобы маринад распределился равномерно. |
|
5
Готово
|
Затягиваем миску пищевой пленкой и убираем куриные крылышки в холодильник минимум на 30 минут. Чем дольше крылья будут мариноваться, тем лучше. |
|
6
Готово
|
Выкладываем куриные крылышки на противень или в керамическую форму и заливаем остатком маринада. Если вы запекаете крылья на противне, то смажьте его маслом и ставьте в хорошо разогретую духовку. Если у вас керамическая форма ее нужно ставить в холодную духовку и увеличить время готовки на время разогрева вашей духовки. Запекаем крылышки 1 час при температуре 180-200 градусов. Готово! Приятного аппетита! |
