Лимончелло – домашний

0 0
Лимончелло – домашний

Поделитесь этим в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
4 шт. Лимон
200 мл. Водка
200 г. Сахар
150 мл. Вода

Пищевая ценность

229
Калории
1.2
Белки
0
Жиры
23.3
Углеводы

Добавить в закладки

Вам нужно Войти или Зарегистрироваться чтобы добавить рецепт в закладки.

Ингредиенты

Описание рецепта

Поделится

Очень давно хотела приготовить популярный итальянский ликер — лимончелло. Скажу сразу, что я была просто в восторге от его нежного вкуса с цитрусовыми нотками и простоты приготовления. Он готовится из цедры лимона, лимонного сока, сахара, спирта или водки.  По классике лимончелло настаивают приблизительно 3 месяца, но в домашних условиях достаточно и 7 дней.

Такой напиток обязательно дополнит ваш праздничный стол и удивит ваших гостей! С пошаговым рецептом вы сможете ознакомиться ниже! Удачи и приятного аппетита!

Процессы готовки

1
Готово

Лимоны моем под проточной водой, слегка ошпариваем кипятком и натираем цедру на мелкую терку. Затем разрезаем пополам и выдавливаем сок.

2
Готово

Лимонный сок процеживаем через сито от мякоти и косточек.

3
Готово

В стеклянную банку кладем лимонную цедру, наливаем сок и водку. Тщательно перемешиваем.

4
Готово

Затем закрываем плотно крышкой и убираем в холодильник на 5-7 дней. 1 раз в день на протяжении недели хорошенько взбалтываем ликер.

5
Готово

По истечении необходимого времени достаем ликер из холодильника и процеживаем его через сито от лимонной цедры.

6
Готово

В сотейнике смешиваем сахар и воду. Нагреваем до растворения сахара. Снимаем с огня и остужаем.

7
Готово

Переливаем сахарный сироп в лимонный настой и тщательно перемешиваем. Затем переливаем ликер в стеклянную банку, закрываем крышкой и убираем в холодильник на 5-7 дней.

Готово! Приятного аппетита!

Приготовили по нашему рецепту? Напишите отзыв!

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Куриный бульон с яйцом
предыдущий
Куриный бульон с яйцом
Яблочный крамбл
следующий
Яблочный крамбл

Добавьте свой комментарий