Ингредиенты
-
3 ст.л. Майонез
-
100 г. Репчатый лук
-
0.5 ч.л. Черный молотый перец
-
1 ч.л. Соль
-
1 ч.л. Карри (приправа)
Описание рецепта
Для того, чтобы шашлык получился действительно вкусным необходимо его правильно замариновать. Ведь маринад очень сильно влияет на вкус готового блюда.
Сегодня, хочу поделиться с вами универсальным, популярным маринадом из майонеза и репчатого лука. Он отлично сочетается с любым мясом, подчеркивает его вкус и добавляет приятный аромат.
В зависимости от вида мяса, время маринования может колебаться от 3-8 часов. Если пиршество планируется на следующий день, то замаринованный шашлык нужно убрать в холодильник.
Таким маринадом очень сложно испортить мясное блюдо, поэтому скорее смотрите рецепт и начинайте готовить!
Процессы готовки
|
1
Готово
|
Лук чистим от кожуры, моем, разрезаем на 4 части, складываем в чашу блендера и измельчаем. Если у вас нет блендера, тогда нарезаем лук ножом на маленькие кусочки. |
|
2
Готово
|
Затем складываем его в миску, туда же добавляем майонез, приправляем солью, черным молотым перцем и кари. Тщательно перемешиваем. Такого количества маринада хватает на 1 кг мяса. Готово! Приятного аппетита! |
