Ингредиенты
- 200 г. Спагетти
- 1.5 л. Вода
- 1 ч.л. Соль
Для соуса
- 100 г. Сырокопчёная колбаса
- 90 г. Морковь
- 1 зубч. Чеснок
- 5 ст.л. Томатный соус
- 0.5 ч.л. Соль
- 2 ч.л. Сахар
- 0. 25 ч.л. Черный молотый перец
- 100 мл. Вода
Описание рецепта
У всех бывают моменты, когда очень быстро нужно приготовить ужин или обед. По тому, что не хватает времени или неожиданные гости уже стучат в дверь. А в холодильнике, не большое разнообразие продуктов, ведь в магазин вы не успели сходить. Такое было хоть раз, но у каждого.
И вот для таких экстренных случаем существует очень универсальное блюдо – макароны с колбасой в томатном соусе. Готовится быстро из самых обычных ингредиентов, но получается очень вкусно и сытно.
Конечно на свой вкус вы можете экспериментировать с соусом, например, в место сырокопченой колбасы использовать охотничьи колбаски или куриную грудку, соус заменить свежими помидорами. Также можно добавить сыр, разнообразные приправы и специи. Дайте волю фантазии и удивите себя кулинарными шедеврами.
Процессы готовки
1 Готово | В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Когда вода закипит, добавляем соль и кладем спагетти в кастрюлю. Отвариваем согласно инструкции на упаковке. |
2 Готово | Тем временем на сковороде обжариваем чеснок, натертую на крупной терке морковь, и нарезанную соломкой сырокопченую колбаску. |
3 Готово | Добавляем томатный соус, сахар, соль, черный молотый перец и воду. Тщательно перемешиваем и тушим под крышкой 5-7 минут на среднем огне. |
4 Готово | Когда спагетти будут готовы, сливаем с них всю воду. |
5 Готово | Выкладываем макароны на тарелку и сверху поливаем готовым соусом. Готово! Приятного аппетита! |
