Ингредиенты
-
200 г. Спагетти
-
1.5 л. Вода
-
1 ч.л. Соль
-
Для соуса
-
100 г. Сырокопчёная колбаса
-
90 г. Морковь
-
1 зубч. Чеснок
-
5 ст.л. Томатный соус
-
0.5 ч.л. Соль
-
2 ч.л. Сахар
-
0. 25 ч.л. Черный молотый перец
-
100 мл. Вода
Описание рецепта
У всех бывают моменты, когда очень быстро нужно приготовить ужин или обед. По тому, что не хватает времени или неожиданные гости уже стучат в дверь. А в холодильнике, не большое разнообразие продуктов, ведь в магазин вы не успели сходить. Такое было хоть раз, но у каждого.
И вот для таких экстренных случаем существует очень универсальное блюдо – макароны с колбасой в томатном соусе. Готовится быстро из самых обычных ингредиентов, но получается очень вкусно и сытно.
Конечно на свой вкус вы можете экспериментировать с соусом, например, в место сырокопченой колбасы использовать охотничьи колбаски или куриную грудку, соус заменить свежими помидорами. Также можно добавить сыр, разнообразные приправы и специи. Дайте волю фантазии и удивите себя кулинарными шедеврами.
Процессы готовки
|
1
Готово
|
В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Когда вода закипит, добавляем соль и кладем спагетти в кастрюлю. Отвариваем согласно инструкции на упаковке. |
|
2
Готово
|
Тем временем на сковороде обжариваем чеснок, натертую на крупной терке морковь, и нарезанную соломкой сырокопченую колбаску. |
|
3
Готово
|
Добавляем томатный соус, сахар, соль, черный молотый перец и воду. Тщательно перемешиваем и тушим под крышкой 5-7 минут на среднем огне. |
|
4
Готово
|
Когда спагетти будут готовы, сливаем с них всю воду. |
|
5
Готово
|
Выкладываем макароны на тарелку и сверху поливаем готовым соусом. Готово! Приятного аппетита! |
