Ингредиенты
-
100 г. Микс салат (рукола, айсберг, фризе, радиччио и т.д.)
-
90 г. Томаты черри
-
50 г. Консервированные оливки
-
2 ст.л. Оливковое масло
-
0.5 ст.л. Лимонный сок
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Черный молотый перец
Описание рецепта
Зима – время, когда нам больше всего хочется свежих, сочных овощей, но выбор не особо большой. Поэтому я рекомендую обратить ваше внимание на такой овощной салатик с томатами Черри и оливками. Это очень легкое, диетической блюдо которой подойдет на каждый день.
Давно известно, что рукола, айсберг, фризе, радиччио и другие листья салата богаты на витамины и микроэлементы. Зеленые оливки также принесут пользу для организма и подарят заряд энергии на целый день. Кроме всех полезных свойств такое блюдо получается ярким, красочным и очень вкусным.
Процессы готовки
|
1
Готово
|
Обычно салатный микс продается уже готовый к употреблению, но если у вас все куплено по отдельности, тогда все листья тщательно промываем водой и рвем на кусочки руками. |
|
2
Готово
|
Теперь моем томаты Черри и разрезаем на четвертинки. Можно порезать помидорки и на половинки, но мне больше нравятся, когда они порезаны помельче. |
|
3
Готово
|
Высыпаем в салатник листья салата, четвертинки Черри и целые оливки без косточек. Солим и перчим по вкусу. |
|
4
Готово
|
Затем приправляем оливковым маслом и соком лимона. Салатная заправка всегда должна содержать в себе масло и кислоту. |
|
5
Готово
|
Тщательно перемешиваем салат с оливками и помидорами Черри, чтобы все вкусы слились и дополнили друг друга. Готово! Приятного аппетита! |
