Ингредиенты
- 300 мл. Молоко
- 50 г. Сахар
- 4 г. Ванильный сахар
- 0.25 ч.л. Молотая корица
- 10 г. Желатин
Для подачи
- 10 г. Горький шоколад
Описание рецепта
Самый простой в приготовлении классический десерт – это желе! Его можно готовить из ягод, фруктов и даже молока. Он не только вкусный, но и очень полезный, ведь содержит в себе много желатина, который принесет только пользу вашей коже, суставам, ногтям, волосам и организму в целом.
Для приготовления легкого и красивого десертного блюда лучше использовать молоко 2,6% жирности, так как обезжиренное совсем не подходит. Также вам понадобится молотая корица для пикантности, сахар и ванилька. Разнообразить вкус можно с помощью измельченных орешков и натертого черного шоколада. Также такое лакомство можно подать с вишневым или банановым вареньем.
Если вы хотите подробно узнать, как приготовить молочное желе, тогда следуйте рецепту, и у вас все получится!!!
Процессы готовки
1 Готово | В небольшую емкость насыпаем желатин и наливаем 1/3 часть молока. Перемешиваем и даем желатину набухнуть в течении 15-20 минут. |
2 Готово | На плиту ставим сотейник, наливаем в него молоко, насыпаем сахар, ванильный сахар и корицу. Нагреваем на маленьком огне до полного растворения сахара. |
3 Готово | Теперь перекладываем в сотейник набухший желатин. Прогреваем на маленьком огне 1 минуту до полного растворения желатина, но не кипятим. Как только желатин растворится, сразу снимаем с огня. |
4 Готово | Разливаем готовую смесь по креманкам и убираем в холодильник минимум на 4 часа. Готовое желе посыпаем натертым шоколадом. Готово! Приятного аппетита! |
