Ингредиенты
- 400 г. Картофель
- 200 г. Морковь
- 400 г Докторская колбаса
- 6 шт. Яйца куриные
- 1 банка Консервированный горошек
- 1 шт. Свежие огурцы
- 4 шт. Маринованные огурцы
- по вкусу Майонез
Описание рецепта
Ни один банкет не обходится без разнообразных блюд и салатов. Ну и конечно самый топовый салат всех времен и народов «Оливье», всегда займет свое место на праздничном столе.
Существует множество вариаций классического приготовления и сегодня поделюсь вариантом который нравится мне. Конечно, чтобы такое популярное блюдо получилось вкусным, необходимо придерживаться всех пропорций и использовать свежие и качественные ингредиенты.
На самом деле оливье очень просто приготовить, и каждая хозяйка сможет порадовать своих гостей этим знаменитым, сытным блюдом.
Процессы готовки
1 Готово | Картошку и морковку моем под проточной водой и отвариваем в кожуре. Затем чистим от кожуры и нарезаем овощи кубиками среднего размера. |
2 Готово | Куриные яйца отвариваем до готовности, чистим от скорлупы и нарезаем небольшими кусочками. Докторскую колбасу нарезаем кубиками. |
3 Готово | Свежий и маринованные огурцы измельчаем на мелкие кусочки. Открываем банку зеленого горошка и сливаем всю жидкость. |
4 Готово | В глубокую миску складываем все подготовленные ингредиенты, солим по вкусу и приправляем майонезом. Тщательно перемешиваем. Готово! Приятного аппетита! |
