Ингредиенты
-
400 г. Картофель
-
200 г. Морковь
-
400 г Докторская колбаса
-
6 шт. Яйца куриные
-
1 банка Консервированный горошек
-
1 шт. Свежие огурцы
-
4 шт. Маринованные огурцы
-
по вкусу Майонез
Описание рецепта
Ни один банкет не обходится без разнообразных блюд и салатов. Ну и конечно самый топовый салат всех времен и народов «Оливье», всегда займет свое место на праздничном столе.
Существует множество вариаций классического приготовления и сегодня поделюсь вариантом который нравится мне. Конечно, чтобы такое популярное блюдо получилось вкусным, необходимо придерживаться всех пропорций и использовать свежие и качественные ингредиенты.
На самом деле оливье очень просто приготовить, и каждая хозяйка сможет порадовать своих гостей этим знаменитым, сытным блюдом.
Процессы готовки
|
1
Готово
|
Картошку и морковку моем под проточной водой и отвариваем в кожуре. Затем чистим от кожуры и нарезаем овощи кубиками среднего размера. |
|
2
Готово
|
Куриные яйца отвариваем до готовности, чистим от скорлупы и нарезаем небольшими кусочками. Докторскую колбасу нарезаем кубиками. |
|
3
Готово
|
Свежий и маринованные огурцы измельчаем на мелкие кусочки. Открываем банку зеленого горошка и сливаем всю жидкость. |
|
4
Готово
|
В глубокую миску складываем все подготовленные ингредиенты, солим по вкусу и приправляем майонезом. Тщательно перемешиваем. Готово! Приятного аппетита! |
