Ингредиенты
-
3 шт. Яйца куриные
-
100 г. Цветная капуста
-
60 г. Томаты черри
-
25 г. Репчатый лук
-
3 г. Укроп
-
3 ст.л. Молоко
-
2 ст.л. Подсолнечное масло
-
3 ч.л. Сметана
-
35 г. Сыр твердый
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Черный молотый перец
Описание рецепта
Сегодня поделюсь с вами рецептом вкусного и самого простого омлета. Я очень люблю это блюдо, поэтому часто экспериментирую с разными начинками.
Чаще всего его готовят из того, что нашли в холодильнике. И я не стала исключением))) У меня была цветная капуста, сыр, черри и немного красного лука.
Для такого завтрака можно использовать обычные помидоры, простой репчатый или любой другой лук. Все равно получится сытно и вкусно. Что мне нравится в этом рецепте это то, что цветная капуста получается хрустящей, но в тоже время мягкой)) В общем обязательно попробуйте приготовить такой омлетик.
Процессы готовки
|
1
Готово
|
В глубокую миску разбиваем яйца, наливаем молоко, добавляем сметану, соль и перец. С помощью венчика размешиваем до однородного состояния. |
|
2
Готово
|
Лук нарезаем мелкими кубиками, цветную капусту разбираем на соцветия и разрезаем пополам. Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла. |
|
3
Готово
|
Когда капуста немного подрумянится, добавляем помидоры черри, разрезанные на 4 части. Если вы используете обычные помидоры, тогда нарежьте их небольшими кусочками. |
|
4
Готово
|
Выливаем в сковороду яичную смесь, закрываем крышкой и доводим омлет до готовности на среднем огне. |
|
5
Готово
|
Когда омлет будет готов, посыпаем сверху сыром и мелко порубленным укропом. Готово! Приятного Аппетита! |
