Ингредиенты
- 3 шт. Яйца куриные
- 100 г. Цветная капуста
- 60 г. Томаты черри
- 25 г. Репчатый лук
- 3 г. Укроп
- 3 ст.л. Молоко
- 2 ст.л. Подсолнечное масло
- 3 ч.л. Сметана
- 35 г. Сыр твердый
- по вкусу Соль
- по вкусу Черный молотый перец
Описание рецепта
Сегодня поделюсь с вами рецептом вкусного и самого простого омлета. Я очень люблю это блюдо, поэтому часто экспериментирую с разными начинками.
Чаще всего его готовят из того, что нашли в холодильнике. И я не стала исключением))) У меня была цветная капуста, сыр, черри и немного красного лука.
Для такого завтрака можно использовать обычные помидоры, простой репчатый или любой другой лук. Все равно получится сытно и вкусно. Что мне нравится в этом рецепте это то, что цветная капуста получается хрустящей, но в тоже время мягкой)) В общем обязательно попробуйте приготовить такой омлетик.
Процессы готовки
1 Готово | В глубокую миску разбиваем яйца, наливаем молоко, добавляем сметану, соль и перец. С помощью венчика размешиваем до однородного состояния. |
2 Готово | Лук нарезаем мелкими кубиками, цветную капусту разбираем на соцветия и разрезаем пополам. Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла. |
3 Готово | Когда капуста немного подрумянится, добавляем помидоры черри, разрезанные на 4 части. Если вы используете обычные помидоры, тогда нарежьте их небольшими кусочками. |
4 Готово | Выливаем в сковороду яичную смесь, закрываем крышкой и доводим омлет до готовности на среднем огне. |
5 Готово | Когда омлет будет готов, посыпаем сверху сыром и мелко порубленным укропом. Готово! Приятного Аппетита! |
