Ингредиенты
- 1000 г. Картофель
- 400 г. Свиной фарш
- 200 г. Морковь
- 200 г. Репчатый лук
- 300 г. Консервированный горошек
- 100 мл. Молоко
- 40 г. Подсолнечное масло
- 40 г. Сливочное масло
- по вкусу Соль
- по вкусу Черный молотый перец
Описание рецепта
Пастуший пирог – по-настоящему универсально семейное блюдо, которое можно приготовить и в обычные дни, и на праздники. По сути это запеканка из мяса, овощей и картофельного пюре. Но она получается настолько нежной и вкусной, что невозможно оторваться.
Это очень популярное, старинное блюдо в Англии. Рецепт его приготовления уходит в далекие времена. Изначально его готовили из мясных обрезков и остатков жаркого. Но со временем рецептик немного видоизменился.
Чаще всего в качестве мяса использовали баранину, я же взяла свиной фарш, но вы можете заменить его куриным, говяжьим или любым другим на ваше усмотрение.
Процессы готовки
1 Готово | |
2 Готово | |
3 Готово | |
4 Готово | |
5 Готово | |
6 Готово |