Ингредиенты
- 350 г. Картофель
- 100 г. Морковь
- 120 г. Репчатый лук
- 7 г. Петрушка
- 2 зубч. Чеснок
- 1 л. Вода
- 2 шт. Лавровый лист
- 1 ч.л. Соль
- 2 ст.л. Подсолнечное масло
Описание рецепта
Похлебка – это простой суп на воде с овощами. Наверное, это самое обычное блюдо которое хоть раз, но готовили, все в своей жизни.
Такой суп получается легким и содержит в себе мало калорий, поэтому он хорошо подойдет для тех, кто худеет, сидит диете, и тем, кто придерживается поста.
Готовка овощной похлебки займет всего 30 мин. Ну что, начинаем готовить?
Процессы готовки
1 Готово | Сначала подготовим овощи. Морковь, картофель и лук моем и чистим от кожуры. Лук режем на мелкие кусочки, морковь нарезаем соломкой, а картошку на небольшие кубики. |
2 Готово | На хорошо разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук в месте с морковью 2-3 мин. |
3 Готово | На плиту ставим кастрюлю и наливаем в нее воду. Затем кладем нарезанный картофель, морковно-луковую зажарку и лавровый лист. |
4 Готово | Когда вода закипит добавляем соль и варим еще 10-15 мин. до готовности картофеля. |
5 Готово | Снимаем с огня и добавляем порубленную петрушку и мелко порезанный чеснок. Готово! Приятного аппетита! |
