Ингредиенты
-
350 г. Картофель
-
100 г. Морковь
-
120 г. Репчатый лук
-
7 г. Петрушка
-
2 зубч. Чеснок
-
1 л. Вода
-
2 шт. Лавровый лист
-
1 ч.л. Соль
-
2 ст.л. Подсолнечное масло
Описание рецепта
Похлебка – это простой суп на воде с овощами. Наверное, это самое обычное блюдо которое хоть раз, но готовили, все в своей жизни.
Такой суп получается легким и содержит в себе мало калорий, поэтому он хорошо подойдет для тех, кто худеет, сидит диете, и тем, кто придерживается поста.
Готовка овощной похлебки займет всего 30 мин. Ну что, начинаем готовить?
Процессы готовки
|
1
Готово
|
Сначала подготовим овощи. Морковь, картофель и лук моем и чистим от кожуры. Лук режем на мелкие кусочки, морковь нарезаем соломкой, а картошку на небольшие кубики. |
|
2
Готово
|
На хорошо разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук в месте с морковью 2-3 мин. |
|
3
Готово
|
На плиту ставим кастрюлю и наливаем в нее воду. Затем кладем нарезанный картофель, морковно-луковую зажарку и лавровый лист. |
|
4
Готово
|
Когда вода закипит добавляем соль и варим еще 10-15 мин. до готовности картофеля. |
|
5
Готово
|
Снимаем с огня и добавляем порубленную петрушку и мелко порезанный чеснок. Готово! Приятного аппетита! |
