Ингредиенты
- 600 г. Хребет семги
- 100 г. Репчатый лук
- 150 г. Морковь
- 300 г. Картофель
- 1 шт. Лавровый лист
- 2 ч.л. Соль
- 0.5 ч.л. Черный молотый перец
- 2 л. Вода
- 10 г. Укроп
Описание рецепта
Когда вы разделываете красную рыбу у вас остается хребет со слоем мяса. Его ни в коем случае не нужно выбрасывать, так как из него можно сварить очень вкусный и наваристый супчик. Также для такого рыбного супа не обязательно покупать целую тушку, в магазине можно приобрести просто замороженный хребет семги или лосося. В этом рецепте я буду использовать именно замороженный. Смотрите пошаговые фото и наслаждайтесь процессом готовки.
Процессы готовки
1 Готово | |
2 Готово | |
3 Готово | |
4 Готово | |
5 Готово | |
6 Готово |