Ингредиенты
-
200 г. Арбузмякоть
-
100 г. Свежие огурцы
-
50 г. Фета
-
2 ст.л. Оливковое масло
-
1 ч.л. Лимонный сок
-
5 г. Свежая мята
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Черный молотый перец
Описание рецепта
Сегодня мы вместе приготовим достаточно необычный на первый взгляд салат из арбуза, огурца, феты и мяты. Только представите себе сладкая, сочная мякоть ягоды, свежая, освежающая зелень, солоноватый сыр и все объединяет небольшая цитрусовая нотка — это очень интересно и вкусно.
Такое блюдо считается больше женским чем мужским. Скорее всего мужчины не оценят его по достоинству, но для девчачьих встреч в качестве перекуса он очень даже подойдет.
Кстати, если у вас нет феты, смело заменяйте ее на брынзу. Также вы можете поэкспериментировать и добавить немного орехов, например, миндаль, грецкого или фисташек. Также хочу напомнить, что арбуз и сыр обязательно должны быть холодными.
Процессы готовки
|
1
Готово
|
Отделяем мякоть арбуза от кожуры и удаляем все косточки. Мякоть нарезаем небольшими кусочками. |
|
2
Готово
|
Огурец моем под проточной водой и нарезаем кольцами. Сыр фету нарезаем небольшими кубиками. |
|
3
Готово
|
В глубокую миску складываем арбуз, огурец и фету. Листочки мяты отрываем от стеблей и тоже кладем в миску. |
|
4
Готово
|
Приправляем салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешиваем и выкладываем на тарелку. Готово! Приятного аппетита! |
