Ингредиенты
- 200 г. Арбузмякоть
- 100 г. Свежие огурцы
- 50 г. Фета
- 2 ст.л. Оливковое масло
- 1 ч.л. Лимонный сок
- 5 г. Свежая мята
- по вкусу Соль
- по вкусу Черный молотый перец
Описание рецепта
Сегодня мы вместе приготовим достаточно необычный на первый взгляд салат из арбуза, огурца, феты и мяты. Только представите себе сладкая, сочная мякоть ягоды, свежая, освежающая зелень, солоноватый сыр и все объединяет небольшая цитрусовая нотка — это очень интересно и вкусно.
Такое блюдо считается больше женским чем мужским. Скорее всего мужчины не оценят его по достоинству, но для девчачьих встреч в качестве перекуса он очень даже подойдет.
Кстати, если у вас нет феты, смело заменяйте ее на брынзу. Также вы можете поэкспериментировать и добавить немного орехов, например, миндаль, грецкого или фисташек. Также хочу напомнить, что арбуз и сыр обязательно должны быть холодными.
Процессы готовки
1 Готово | Отделяем мякоть арбуза от кожуры и удаляем все косточки. Мякоть нарезаем небольшими кусочками. |
2 Готово | Огурец моем под проточной водой и нарезаем кольцами. Сыр фету нарезаем небольшими кубиками. |
3 Готово | В глубокую миску складываем арбуз, огурец и фету. Листочки мяты отрываем от стеблей и тоже кладем в миску. |
4 Готово | Приправляем салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешиваем и выкладываем на тарелку. Готово! Приятного аппетита! |
