Ингредиенты
- 100 г. Арбузмякоть
- 200 г. Помидоры свежие
- 20 г. Красный лук
- 20 г. Фета
- 10 г. Базилик
- 1 ст.л. Оливковое масло
- 0.5 ч.л. Яблочный уксус
- по вкусу Соль
- по вкусу Черный молотый перец
Описание рецепта
Знаете, когда я в первые готовила этот салат, то не ожидала от него ничего особенного, но на самом деле он меня удивил. В этом блюде вы найдете интересное сочетание сладкого арбуза с соленым сыром фета и свежим помидором. Очень сложно описать какой он получается на вкус, но поверти необычненько.
Приготовить заправку очень просто. Для этого нужно смешать всего лишь оливковое масло и яблочный уксус. Если у вас нет уксуса, тогда его можно заменить на лимонный сок.
В этом салате все ингредиенты хорошо сочетаются между собой и дополняют друг дружку. В нем присутствует и сладость, и кислинка, а базилик добавляет приятный, пряный аромат.
В целом это простой, хороший вариант для летнего ужина или обеда.
Процессы готовки
1 Готово | От арбуза отрезаем пару долек. Срезаем кожуру и удаляем все косточки. Затем мякоть нарезаем на небольшие кусочки. |
2 Готово | Помидоры моем и режем крупными кусочками. Лук нарезаем тонкими полукольцами. |
3 Готово | В салатник складываем арбузную мякоть и помидоры. Затем нарезаем фету на маленькие кубики, а листочки базилика отрываем от стебля и тоже кладем в миску. |
4 Готово | Солим, перчим по вкусу, заправляем оливковым маслом и яблочным уксусом. Добавляем красный лук и тщательно перемешиваем. Готово! Приятного аппетита! |
