Ингредиенты
-
1 ст. Пшеничная мука
-
1 ст. Сахар
-
3 шт. Яйца куриные
-
2 шт. Бананы
-
0.5 ч.л. Разрыхлитель теста
-
0.5 ч.л. Соль
-
для присыпки Сахарная пудра
Описание рецепта
Сегодня мне захотелось приготовить нежную, воздушную шарлотку с бананами. Этот рецепт один из моих любимых, так как, пирог получается очень легким, ароматным и невероятно вкусным. Если вы не употребляете яйца тогда вы с легкостью можете их заменить с помощью того же банана. Фрукт перебивается в пюре и вводится в тесто (1 яйцо = 1 банан). Такое блюдо очень быстро разлетается под чай и хороший фильм.
Процессы готовки
|
1
Готово
|
В глубокую миску разбиваем яйца, высыпаем сахар и соль. |
|
2
Готово
|
Затем берем миксер и начинаем взбивать пока масса не побелеет и не появятся пузырьки. На взбивание у меня ушло 5 мин. |
|
3
Готово
|
Далее добавляем просеянную муку и разрыхлитель. И снова с помощью миксера на маленькой скорости взбиваем около 1-2 минут. |
|
4
Готово
|
Форму для выпекания смазываем сливочным или подсолнечным маслом. Вливаем в нее тесто. |
|
5
Готово
|
Бананы очищаем от кожуры и нарезаем слайсами. Затем выкладываем их в тесто и слегка утапливаем в нем. |
|
6
Готово
|
Ставим форму в хорошо разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем 25-30 мин. Когда бисквит поднимется и зарумянится выключаем духовой шкаф, но не открываем дверцу. Даем пирогу остит 15 минут и только тогда достаем шарлотку из духовки. Готово! Приятного аппетита! |
