Ингредиенты
-
200 г. Куриное филе
-
4 шт. Томаты черри
-
0.25 ч.л. Соль
-
0.25 ч.л. Итальянские травы
-
3 ст.л. Подсолнечное масло
Описание рецепта
Иногда так хочется шашлыка, но погода не позволяет пойти на пикник. Что же делать в таком случае? Во-первых, не расстраиваться, а во-вторых, приготовить куриные шашлычки на шпажках с томатами черри в духовке.
Такое блюдо получается очень диетическим, сочным, нежным и очень полезным. Кусочки куриного филе я замариновала в подсолнечном масле и итальянских травах, но вы можете экспериментировать и создать свой неповторимый маринад.
Таким же способом можно приготовить лосось и даже свинину. В качестве овощей я использовала помидоры, но можно добавить перец, лук и даже сыр моцареллу. Все очень аппетитно, легко и вкусно!
Процессы готовки
|
1
Готово
|
Для того, чтобы деревянные шпажки не сгорели в духовке их нужно замочить в холодной воде 15-20 минут. |
|
2
Готово
|
Куриное филе моем под проточной водой, нарезаем кубиками среднего размера. Затем складываем в миску, приправляем солью, итальянскими травами и маслом. Перемешиваем, затягиваем пленкой и убираем мясо мариноваться в холодильник на 20 минут. |
|
3
Готово
|
Помидорки черри моем и разрезаем пополам. |
|
4
Готово
|
На влажные деревянные шпажки, чередуя, нанизываем кусочки куриного филе и половинки томата черри. Выкладываем шашлычки на форму для запекания и запекаем при температуре 200 градусов 15 минут. Через 15 минут переворачиваем и запекаем еще 10-15 минут. Готово! Приятного аппетита! |
