Ингредиенты
-
200 г. Куриное филе
-
3 ст.л. Соевый соус
-
1 ст.л. Майонез
-
3 зубч. Чеснок
-
4 ст.л. Подсолнечное масло
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Черный молотый перец
Описание рецепта
Если вы соскучились по шашлыку также, как и я, тогда предлагаю вашему вниманию классный рецептик домашнего шашлычка на сковороде. Не переживайте из-за того, что вы готовите его дома, а не на мангале. Он получится очень вкусным и сочным, как будто вы только что сняли его с углей.
Возможно вы зададитесь вопросом: «Чем заменить шампура?». Так вот ответ достаточно прост, вам на помощь придут обычные деревянные шпажки, которые необходимо предварительно замочить в холодной воде.
Все очень легко, так что скорее смотрите рецепт, пробуйте что-то новое и наслаждайтесь восхитительным домашним шашлычком из куриного филе в соевом маринаде.
Процессы готовки
|
1
Готово
|
Для начала необходимо на 15-20 минут в холодной воде замочить деревянные шпажки, чтобы они не сгорели при жарке. |
|
2
Готово
|
Куриное филе моем под проточной водой и нарезаем на кусочки среднего размера. |
|
3
Готово
|
Теперь готовим маринад. В миску наливаем соевый соус, кладем майонез, чеснок, соль и перец. Хорошенько перемешиваем. |
|
4
Готово
|
Куриное филе перекладываем в миску. Туда же наливаем маринад и хорошо перемешиваем. Затем затягиваем пленкой и убираем в холодильник. Мариновать мясу нужно не меньше 20 минут, а лучше час. |
|
5
Готово
|
На влажные шпажки нанизываем кусочки замаринованного филе. |
|
6
Готово
|
На сковороду наливаем масло и очень хорошо ее разогреваем. Затем выкладываем шашлычки и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки! Готово! Приятного аппетита! |
