Ингредиенты

Отрегулируйте порции:

	6 ст.л. Кефир
	4 ст.л. Сметана
	0.5 ст.л. Горчица
	12 ст.л. Майонез
	4 зубч. Чеснок свежий
	1 ст.л. Кетчуп
	20 г. Укроп
	0.5 ч.л. Черный молотый перец
	по вкусу Соль

Пищевая ценность

383

Калории

4.8

Белки

37.4

Жиры

3.6

Углеводы

Добавить в закладки

Вам нужно Войти или Зарегистрироваться чтобы добавить рецепт в закладки.

Ингредиенты

6 ст.л. Кефир
4 ст.л. Сметана
0.5 ст.л. Горчица
12 ст.л. Майонез
4 зубч. Чеснок
свежий
1 ст.л. Кетчуп
20 г. Укроп
0.5 ч.л. Черный молотый перец
по вкусу Соль

Описание рецепта

Для того, чтобы ваша шаурма получилась действительно сочной и вкусной необходимо приготовить правильный соус. Он должен хорошо сочетаться со всеми ингредиентами подчеркивать и делать вкус ярче.

Сделать такой соус очень легко, в основном вам нужно будет подготовить и смешать все нужные компоненты. Такой соус подойдет к разнообразным начинкам, и ваша домашняя шаурма с мясом и овощами будет невероятно вкусной.

Процессы готовки

1 Готово	В миску насыпаем сметану. К ней добавляем горчицу, майонез и натертый на терку чеснок. Вливаем необходимое количество кефира и перемешиваем до однородного состояния. Консистенция соуса не должна быть слишком жидкой.
2 Готово	Добавляем в миску с соусом мелко порезанный укроп и кетчуп. В место кетчупа можно добавить томатный соус, томатный сок или томатную пасту, но ее кладем в половину меньше.
3 Готово	Ориентируясь на свой вкус, добавляем черный молотый перец и соль. Все хорошенько перемешиваем и убираем готовый соус в холодильник минимум на 30 минуту. Готово! Приятного аппетита!