Желе в арбузе

0 0
Желе в арбузе

Поделитесь этим в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
2.5 кг. Арбуз
40 г. Желатин
50 г. Сахар
200 г. Вода

Пищевая ценность

38
Калории
0.5
Белки
0.1
Жиры
10.4
Углеводы

Добавить в закладки

Вам нужно Войти или Зарегистрироваться чтобы добавить рецепт в закладки.

Ингредиенты

Описание рецепта

Поделится

Если вы хотите удивить ваших гостей необычным, домашним десертом? Тогда обязательно приготовьте арбузное желе. Получится очень красиво, неожиданно, вкусно и полезно.

Готовить такое лакомство можно в двух вариантах. Во-первых, как для детей в сладком виде, а во-вторых, как для взрослых, добавив немного водки, ликера, вина или рома. Главное не перепутайте!!!)))

Для готовки лучше всего использовать только спелые сорта без косточек. Но если у вас в магазине продается обычные арбузы, тогда берите их смело. Единственное, что вам придётся немного, повозится. Если ягода недостаточно сладкая, тогда нужно будет немного подсластить медом или сахарным песком.

Подавать желе можно в стаканах, креманках или в половинке арбуза. Очень ярко и эффектно будут смотреться желейные дольки.

Процессы готовки

1
Готово

Арбуз хорошо промываем водой и разрезаем пополам. С помощью ложки аккуратно достаем мякоть и складываем ее в глубокую миску.

2
Готово

Берем картофелемялку и хорошенько мнем кусочки арбуза. Затем получившуюся массу процеживаем через сито от мякоти и косточек. Легче всего это будет сделать с помощью ложки. Так получится добыть больше сока.

3
Готово

Желатин высыпаем в миску и заливаем холодной водой. Он должен набухнуть в течение 10 минут. Затем ставим его на паровую баню и растворяем. Но ни в коем случае не кипятим. Снимаем с огня и остужаем до комнатной температуры.

4
Готово

В арбузный сок добавляем желатин и сахарный песок. Тщательно перемешиваем, чтобы каждый кристаллик сахара растворился в соке.

5
Готово

Получившуюся арбузную массу выливаем в половинку арбуза и убираем в холодильник минимум на 4 часа до полного застывания желе.

6
Готово

Достаем желе из холодильника и аккуратно ножом разрезаем на дольки.

Готово! Приятного аппетита!

Приготовили по нашему рецепту? Напишите отзыв!

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Канапе из банана и клубники в белом шоколаде
предыдущий
Канапе из банана и клубники в белом шоколаде
Пирожки с ревенем
следующий
Пирожки с ревенем

Добавьте свой комментарий