Ингредиенты
-
500 г. Куриное филе
-
300 г. Шампиньоны свежие
-
150 г. Репчатый лук
-
100 г. Сыр твердый
-
300 г. Сметана
-
2 ст.л. Подсолнечное масло
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Черный молотый перец
Описание рецепта
Сегодня мы приготовим одно из моих любимых блюд это жульен с курицей, сыром и шампиньонами. Его можно подавать как закуску или горячее. Все ингредиенты должны быть нарезаны достаточно тонко, а запекать жульен нужно порционно в небольших чашечках, горшочках или формочках. Это очень сочное, ароматное и невероятно вкусное блюдо которое дополнит ваш праздничный стол.
Процессы готовки
|
1
Готово
|
Куриное филе отварить в подсоленной воде. Остудить, порезать соломкой или разорвать на волокна. |
|
2
Готово
|
Грибы помыть и нарезать на четвертинки. Лук порезать мелкими кубиками. |
|
3
Готово
|
Лук обжарить на разогретой сковороде с маслом 2-3 мин. Затем добавить грибы и жарить еще 3-4 мин. |
|
4
Готово
|
Добавить куриное филе, сметану соль и перец. Хорошенько перемешать и готовить 2-3 мин. |
|
5
Готово
|
Выложить жульен в формы для запекания и посыпать натертым сыром на мелкой терке. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 5 мин. или пока сыр не расплавиться. Готово! Приятного аппетита! |
