Сладкие соусы

Сладкие соусы используются с различными блюдами. Их подают с выпечкой, десертами, блюдами из крупы и даже с мясными блюдами. Соусы отлично дополняют вкус других ингредиентов. Иногда именно они вносят желаемую кислинку или сладость. Их подают отдельно или непосредственно с блюдом. Во втором случае соусы служат еще и украшением, поскольку выглядят ярко и контрастно.

Одними из самых популярных являются фруктово-ягодные соусы. Для их приготовления используют свежие, сушеные или замороженные ягоды и фрукты, а также соки, сиропы, джемы. Применение находят различные плоды: от традиционных яблок и абрикос до более экзотических крыжовника и ананаса. Также большой популярностью пользуются шоколадный, ванильный, сливочный соусы.

Дополнительными компонентами сладких соусов во многих рецептам служат: загустители – мука или крахмал, подсластители – сахар или мед, а также пряности, цедра и спиртные напитки для придания особого вкуса и аромата.

На нашем сайте можно ознакомиться с разнообразными вариантами сладких соусов по рецептам с фото. Выбирайте сразу несколько из них в зависимости от блюда и личных кулинарных предпочтений. Можно смело готовить любые сладкие соусы по пошаговым рецептам с фотографиями!

Получите особое удовольствие от удачного соуса!