Гарниры

Гарнир используется в качестве дополнения ко второму блюду и является его частью. Чаще всего основным компонентом блюда считается мясо или рыба, реже – морепродукты. В качестве гарнира, как правило, подаются овощи, каши, макаронные или хлебобулочные изделия. Также используют бобовые и грибы.

Главное назначение гарнира – придать блюду дополнительный вкус или питательную ценность. Он также может служить украшением или источником особого аромата.

Подбирать гарнир следует внимательно. Он должен хорошо сочетаться с основным блюдом. Можно использовать универсальный гарнир, например, картофель или другие овощи. К рыбе и морепродуктам отлично подойдет рис, к мясу – макаронные изделия. Гарниры отличаются рецептами, поэтому готовьте на свой вкус, не забывая при этом об основном блюде.

Мы подготовили целый перечень гарниров с пошаговыми рецептами и фотографиями для Вашего удобства. Такой большой выбор поможет вкусно разнообразить праздничное или повседневное меню. Не сомневайтесь, удастся ли новое блюдо с первого раза. Готовить гарниры по рецептам с фото сможет каждый, главное – соблюдать инструкции.

Удачно подобранный гарнир служит прекрасным дополнением к основному блюду!