Шашлык

Шашлык – очень популярное и многими любимое блюдо. Он ассоциируется с праздниками на природе, где его в большинстве случаев и готовят. Уже от самой мысли о предстоящем шашлыке поднимается настроение. Что может быть аппетитнее запеченного сочного мяса, с ароматом дыма от костра?

Это блюдо очень древнее и знакомо многим народам мира. Его название отличается, как и особенности приготовления, но суть остается той же. Кусочки мяса, нанизанные на прутья, готовятся на углях. А привычное нам название произошло от крымско-татарского шишлык, где шиш означает вертел.

Традиционно для этого блюда использовали баранину. В современном мире шашлык готовят из разных сортов мяса, с применением простого или сложного по составу маринада, на свежем воздухе или в духовке. Наш сайт предлагает поэкспериментировать с его вкусом. Мы собрали разнообразные варианты шашлыка с рецептами и фото.

Рекомендуем готовить шашлык по пошаговым рецептам с фотографиями. Так Вы будете уверены в технологии его приготовления. Попробуйте разные рецепты, и к следующему празднику у Вас уже соберется несколько любимых вариантов этого блюда.

Наслаждайтесь совершенно разными вкусами шашлыка по предложенным рецептам!