Кексы

Кексы популярны во многих странах мира. В некоторых национальных кухнях они присутствуют как элемент рождественского меню, и каждый их них имеет характерные отличия.

Современная кулинария поражает многообразием выпечки, но кексики по-прежнему пользуются популярностью. Их готовят в прямоугольной форме, в круглой с центральным отверстием либо в порционных формах. Обычно используется дрожжевое или бисквитное тесто. Иногда кекс только из него и состоит, но значительно привлекательнее выпечка с разнообразными добавками.

Самые широко используемые ингредиенты – орехи, сухофрукты и цукаты. Также популярны фрукты, джемы, шоколад, сгущенка. А сверху кекс может быть украшен сахарной пудрой или глазурью. Более детально можно ознакомиться с кексами по индивидуальным рецептам.

Многим полюбились американские маффины. Это порционные кексы маленьких размеров. Их часто готовят с фруктами и ягодами. Наверное, стоит вспомнить и капкейки, тоже родом из Америки. Они по форме очень напоминают кексы, но представляют собой порционный торт.

Так что изучайте на нашем сайте разнообразные варианты кексов по рецептам с фото. Можете уверенно готовить кексы по пошаговым рецептам с фотографиями – у Вас все получится!

Готовьте домашние кексики, и Ваше чаепитие будет особенным!